業務用に負けないソリス家庭用エスプレッソマシンが美味しい！
こんにちは、おうち店長です。
今回は「ソリス家庭用エスプレッソマシン」のレビュー記事です。
ソリスの評価
まず、実際に使ってみたソリスを★5段階評価してみます。
ソリス評価★4.2
・エスプレッソ ★★★★★
・スチーム ★★★
・水タンク ★★★★
・装飾品 ★★★★
・デザイン性 ★★★★
・抽出の安定感 ★★★★★
家庭用と言えど、簡単な買い物ではないのでかなり下調べをしました。
ですが
事前評価を全て上回る機能・性能でした。
結果、大満足の商品です。
ソリスの決め手
ソリスにした決め手についてご紹介します。
家庭用マシンを選ぶ基準にもなりますので
現在、マシン購入を検討されている方は
どの点があてはまるのかを参考にしてみてください。
私が家庭用エスプレッソマシンを選ぶ優先度は
1位 エスプレッソが美味しい
2位 デザインとサイズ感
3位 ラテアートも出来る
でした。
年中通してアイスをよく飲むタイプなので
「美味しいアイスアメリカーノやアイスカフェラテが飲めて
お洒落なデザインで、シンプルなラテアートができたら完璧」
というイメージで商品を探していました。
エスプレッソ評価
ソリスの特徴は、何といってもエスプレッソが美味しいことです。
ポルタフィルターが業務用と同サイズの58mｍという点が魅力的です。
そしてシングル・ダブルスパウトの切り替えが可能です。
ポルタフィルターが業務用と同サイズということは
1度に詰める粉量が一般的な家庭用に比べて多いということです。
・濃厚なエスプレッソが抽出できる
・クレマ（きめ細かい薄茶色の泡の層）が抽出しやすい
に繋がります。
一般的な家庭用マシンは、シングル用バスケットが付属していても
粉量の関係でクレマ含めて上手に抽出されず、ダブルの使用が前提の場合が多いです。
ソリスの場合はシングルサイズでも粉量がしっかり入るので
クレマや味わい含めて本格的なエスプレッソが抽出できます。
スチーム評価
ソリスはスチームが弱いという評価が目立ちます。
確かに「スチーム力」でいうと弱いです。
業務用と比べてではなく「家庭用マシン」と比べてもです。
ただ、ラテアートが出来ないということではありません。
スチームが弱いということで
・撹拌ができない
・加水率が高まる
＝ラテアートに適したミルクができない
という評価に繋がっていると思います。
ソリスと他の家庭用マシンのスチームで違う点は
・威力が落ちることなく一定
・スチーム時間の割に加水は控えめ
ということです。
スチームが弱いと、「空気を入れて撹拌」が難しいので
ソリスに合ったスチームミルクのコツは必要です。
ただ、スチーム時間の長さの割に
水の混入が少なく仕上がりがフワフワな気がします。
威力の一定がそうさせているのかもしれません。
未経験の私が見よう見まねでラテアートらしきもの
になりかけているので、練習次第でなんとでもなると思います。
豊富な装飾品
豊富な装飾品の紹介です。
粉用のスプーンの底が簡易的な「タンパー（粉を押し固める）」なことは
よくあることですが、加えて本物のタンパー付きです。
重さが700g越えでまさに業務用です。
また、手前のブラシがとても優秀です。
マシン使用後の掃除で、抽出口の粉落としに重宝します。
使用後は高温なのに、ブラシが付いていないマシンが多いので嬉しい点です。
水タンクがスタイリッシュかつ大容量なのも高得点です。
マシン背面に薄く付いているのが、ソリスの水タンクです。
1.7リットルはいるので、1日マシンを使用して、抽出口の
掃除を含めても水が足ります。
使用感
使用感についてです。
マシンの立ち上げは数十秒ととても早いと思います。
家庭用マシンは抽出を安定させるために
内部を「温める」必要があります。
抽出側とスチーム側を交互に作動させて配管を温めます。
エスプレッソの抽出とミルクのスチームは
「温め」さえすれば、比較的同じパフォーマンスを発揮してくれます。
「ブレ」があまりないと感じました。
マシン上部にスペースがあるのも使いやすいです。
・カップの保温
・使用後のアイテム置き
にもなります。
おすすめのまとめ
おすすめのまとめ
・エスプレッソが美味しい
・ラテアートもできる
・力の入った装飾品が豊富
・デザインが優秀
ソリス バリスタ グラングストー（Solis Barista Gran Gusto）エスプレッソマシン シルバー SK1014
いかがでしたか
家庭用エスプレッソマシン購入の参考になれば幸いです。
他にも抽出方法がたくさんあります。
こちらも併せてご覧ください。
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